「玄」は十割蕎麦のお店です。自家製粉し、都度製麺しています。
低価格の秘密は、ほとんどを内製化し提供できているから。手間暇かけた本格十割そばを楽しんでいただき、「美味しいのに安いね」の言葉を多く頂けることを目標に日々、茹でたての本格蕎麦をつくっています。
季節ごとの限定メニューも登場し、夜は蕎麦屋らしい酒肴メニューをご用意しております。
もちろんお酒もリーズナブル！
１日に２度楽しめる蕎麦屋（夜は蕎麦酒場）です。